RT - Journal Article T1 - Study the Rule of Religiousness in Eating Habits and its Social Context in Citizens of Tabriz JF - mazujrh YR - 2015 JO - mazujrh VO - 2 IS - 2 UR - http://jrh.mazums.ac.ir/article-1-112-fa.html SP - 19 EP - 28 K1 - Nutrition K1 - Nutrition transition K1 - Culture K1 - Lifestyle K1 - Religiousness K1 - eating habits AB - سابقه و هدف: تحقیق حاضر با هدف بررسی نقش متغیر دینداری و برخی زمینه های اجتماعی در رفتارهای تغذیه ای شهروندان بالای 15 سال ساکن در شهر تبریز در سال 1393 انجام شد. مواد و روش‌ها: روش پژوهش پیمایش و جامعه آماری آن تمام شهروندان بالای 15 سال ساکن در شهر تبریز در سال93-1392 می باشند. حجم نمونه برابر با 483 نفر و شیوه نمونه گیری از نوع نمونه گیری خوشه ای چندمرحله ای می باشد. برای تجزیه و تحلیل داده ها از نرم افزار SPSS و از روش های آماری در سطح توصیفی و استنباطی از روش همبستگی پیرسون، آزمون آنالیز واریانس یک طرفه F و آزمونT با نمونه مستقل استفاده شده است. یافته‌ها: طبق یافته‌های حاصل از محاسبه ضریب همبستگی پیرسون بین متغیر دینداری و رفتار تغذیه‌ای، بین دو متغیر در سطح اطمینان 99 درصد رابطه معنی‌دار و مستقیم وجود دارد. هم‌چنین نتایج محاسبه همین آزمون بین ابعاد متغیر دینداری (اعتقادی، عاطفی، مناسکی و پیامدی) و رفتار تغذیه‌ای نشان می-دهد، از بین ابعاد مورد بررسی فقط بین بعد عاطفی متغیر دینداری و رفتار تغذیه‌ای رابطه معنی‌دار وجود نداشته است و در مقابل، رابطه بین سه بعد دیگر دینداری با رفتار تغذیه‌ای معنی‌دار می‌باشد. در نهایت نتیجه بررسی آنالیز واریانس یک طرفه بین عوامل زمینه‌ای و رفتار تغذیه‌ای نشان می‌دهد میانگین رفتار تغذیه‌ای پاسخگویان از نظر وضع تاهل، اشتغال، طبقه اقتصادی و تحصیلات پاسخگو متفاوت و معنی‌دار می‌باشد. استنتاج: دین، نقش تاثیرگذار بر روی کنش، انتخاب سبک زندگی و نحوه مصرف فرهنگی و مادی افراد دارد. با توجه به اینکه جامعه ایران جامعه‌ای دینی است این تاثیر بر روی رفتار غذایی بسیار پررنگ می‌باشد. در این راستا، بررسی و فهم تاثیر دین در تغییر الگوی غذایی و در ارائه برنامه غذایی سالم برای مصرف کنندگان اهمیت بسیاری دارد. LA eng UL http://jrh.mazums.ac.ir/article-1-112-fa.html M3 ER -