fa تبیین و تناظریابی آیات و احادیث مربوط به اصول و آداب تغذیه با آموزه‌های طب ایرانی و طب رایج تغذيه تغذيه مروری Review <span style="font-size:12px;"><span style="font-family:Tahoma;"><span style="line-height:normal"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><a name="_Hlk141833740"><b><span lang="AR-SA"><span style="color:black">سابقه و هدف:</span></span></b></a> <span lang="FA" style="background:white"><span style="color:black">باوجود پیشرفت‌های علم پزشکی، شیوع بیماری‌های مزمن غیرواگیر، مانند بیماری‌های متابولیک، بیماری‌های عفونی و انواع سرطان، همچنان روبه‌افزایش است و هیچ راه‌حل روشنی برای آن وجود ندارد. علت اصلی این مشکلات تغییرات در سبک زندگی مردم، به‌ویژه بی‌توجهی به آداب تغذیه‌ای مورد تأکید در آموزه‌های دینی است.</span></span></span></span></span><br> <span style="line-height:normal"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="FA" style="background:white"><span style="color:black">مواد و روش‌ها: </span></span></b><span lang="FA" style="background:white"><span style="color:black">مطالعه حاضر، که از نوع کیفی و به‌روش توصیفی&nbsp; تحلیلی است، از طریق جست‌وجو در کتاب‌های معتبر تفسیری و حدیثی، ازجمله تفسیر تسنیم (آیت‌الله جوادی آملی) و دانشنامه قرآن و حدیث، این آموزه‌ها را استخراج، با منابع معتبر طب ایرانی، ازجمله خلاصه الحکمه و مفرح‌ القلوب و پایگاه‌های اطلاعات علمی داخلی و بین‌المللی شامل </span></span><span dir="LTR" style="background:white"><span style="color:black">SID</span></span><span lang="FA" style="background:white"><span style="color:black"> و</span></span><span dir="LTR" style="background:white"><span style="color:black">PubMed </span></span><span lang="FA" style="background:white"><span style="color:black">، </span></span><span dir="LTR" style="background:white"><span style="color:black">Google scholar</span></span><span lang="FA" style="background:white"><span style="color:black"> تناظریابی و تحلیل محتوا کرده است و برای ارزیابی صحت و سقم احادیث، از دانش فقه الحدیث نیز بهره‌گیری می‌کند..</span></span></span></span></span><br> <span style="line-height:normal"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="FA" style="background:white"><span style="color:black">یافته‌ها: </span></span></b><span lang="FA"><span style="color:black">حفظ رژیم غذایی متعادل و متنوع، مصرف غذاهای حلال و پاک، رعایت بهداشت مناسب دست‌ها، ذکر خدا، جویدن کامل غذا، غذاخوردن با تمرکز حواس و اجتناب از غذاهای داغ ازجمله اصول و آداب کلیدی تغذیه سالم هستند که در آیات و احادیث دینی، بیان شده است و با شواهد علمی از طب مدرن و ایرانی نیز هم‌خوانی دارد. </span></span><b><span dir="LTR" style="background:white"><span style="color:black"></span></span></b></span></span></span><br> <span style="line-height:normal"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="FA"><span style="color:black">استنتاج: </span></span></b><span lang="FA"><span style="color:black">به‌کاربستن اصول و آداب کلیدی تغذیه سالم در سبک زندگی می‌تواند به پیشگیری و حتی درمان بسیاری از بیماری‌های متابولیکی مزمن، که امروزه به‌شکل همه‌گیری بروز کرده است، کمک کند.</span></span></span></span></span></span></span><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif"><b><span dir="LTR" style="font-family:&quot;Arial&quot;,sans-serif"><span style="color:black"></span></span></b></span></span></span></span></span><br> &nbsp; <span style="font-family:Tahoma;"><span style="font-size:12px;"><span style="line-height:normal"><span style="unicode-bidi:embed">Despite advances in medical science, the prevalence of chronic non-communicable diseases, such as metabolic diseases, infectious diseases, and types of cancer, continues to increase, and no definitive solution has yet been identified. The primary cause of these problems is changes in people&#39;s lifestyles, particularly the neglect of dietary habits emphasized in religious teachings.</span></span><br> <span style="line-height:normal"><span style="unicode-bidi:embed">This qualitative and descriptive-analytical study extracted these teachings by searching in reliable books of interpretation and hadith, including Tafsir Tasnim (Ayatollah Javadi Amoli) and the Encyclopedia of the Quran and Hadith, and compares and analyzes the content with reliable sources of <a name="_Hlk221534870">Persian</a> medicine, including Khulasat Al-Hikmah and Mufareh Al-Qulub, and domestic and international scientific databases, including SID, PubMed, and Google Scholar. It also uses the knowledge of jurisprudence of hadith to assess the authenticity and validity of hadiths.</span></span><br> <span style="line-height:normal"><span style="unicode-bidi:embed">Maintaining a balanced and varied diet, consuming halal and clean foods, observing proper hand hygiene, remembering God, chewing food thoroughly, eating with mindfulness, and avoiding foods with a hot temperament are among the key principles and practices of healthy eating that are expressed in religious verses and hadiths and are also consistent with scientific evidence from modern and Persian medicine, and their application in lifestyle can help prevent and even treat many chronic metabolic diseases that have become epidemics today.<b><span dir="RTL" lang="AR-SA"><span style="font-family:&quot;B Nazanin&quot;"></span></span></b></span></span></span></span><br> &nbsp; تغذیه, آیات و احادیث, طب ایرانی, طب رایج Conventional medicine, Nutrition, Persian medicine, Verses and hadiths 0 0 http://jrh.mazums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1677-1&slc_lang=fa&sid=1 Mehdi Zarvandi مهدی زروندی dr.zarvandi@goums.ac.ir 10031947532846009865 10031947532846009865 Yes Department of Persian Medicine, Faculty of Medicine, Golestan University of Medical Sciences, Gorgan, استادیار، گروه طب ایرانی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی گلستان، گرگان، ایران. hossein moradi dehnavi حسین مرادی دهنوی tebesonnatii@gmail.com 10031947532846009866 10031947532846009866 No Department of Persian Medicine, Faculty of Traditional Medicine, Qom University of Medical Sciences, Qom, Iran. استادیار، گروه طب ایرانی، دانشکده طب سنتی، دانشگاه علوم پزشکی قم، قم، ایران.